Extrato seco concentrado 5:1

O nome genérico significa “alimento dos deuses” (theobroma) e seu nome específico cacao provém da palavra asteca “kakawa”.
Os americanos da América Central usavam o grão de cacau para tratar as dores da gravidez, febre e tosses.

Extrato seco concentrado de Theobroma cacao.

Parte usada: semente

Composição Química (Fitoquímicos)
Fitoquímicos – flavonóis, flavonóides, quercetina, cafeína e teobromina. Phytochemicals)

Propriedades
Emoliente, diurético, vasodilatador, estimulante do SNC e do coração análogos às da cafeína.
Os grãos de cacau contêm xantinas que têm propriedades diuréticas e vasodilatadoras.
A teobromina relaxa o músculo liso do trato digestivo.

A alta concentração dos estimulantes cafeína e teobromina nos grãos combate a fadiga e promove um impulso energético. A teobromina tem uma ação similar à cafeína, mas seu efeito no sistema nervoso Central é menos potente.

Um estudo realizado por Ding El e colegas entitulado “Chocolate e Prevenção de Doença Cardiovascular : uma Revisão Sistemática”relata que o cacau e o chocolate podem exercer efeitos benéficos na proteção cardiovascular diminuindo a pressão sanguínea, atuando como antiinflamatório, tendo função antiplaquetária, aumentando o HDL e diminuindo a oxidação do LDL.

O Instituto de Química Agrícola e Tecnologia Alimentícia da Espanha realizou um estudo que mostrou que um extrato de cacau rico em flavonóides teve um efeito bactericida em Bacillus cereus.

	Cacau	Vinho Tinto	Chá Verde	Chá Preto
Polifenóis (ácido gálico)	61 mg	340 mg	165 mg	124 mg
Flavonóides (Epicatequinas)	564 mg	163 mg	47 mg	34 mg

Indicações Terapêuticas
	Alimento energético;
	Debilidades orgânicas e no esgotamento físico;
	Energético utilizado nos ataques anginosos;
	Estimulante das funções do aparelho urinário combate as nefrites;
	Preventivo e dirurético nos ataques anginosos;
	Diurético.

Sugestão de dose – 500 mg/ dia de preferência no período da manhã.

Referência Bibliográfica
www.phytochemical.info/plants/cacao.php;
www. ci-67.ciagri.usp.br;
Raul Coimbra. Manual de Fitoterapia – 2ª ed. – Belém; Edições Cejup, 1994.
J Agric Food Chem. 2001 Jul; 49(7): 3438-42